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润垚集团之--线椒占八成外地品种瓜分市场

上世纪80年代以前四川种植的辣椒主要是直径2-3厘米的大金条和直径2厘米以下的二金条这两个品种均为当地常规品种但二金条抗性相对差产量低

润垚集团之----线椒占八成外地品种瓜分市场


历史上中国辣椒共有四大产区俗称“一泽三都”四川成都便是其中之一。


  辣椒在四川消费增长速度快种植面积也大。四川省统计局的数据显示2014年四川辣椒种植面积达150.98万亩其中资阳市种植面积最大与南充市一起占到全省近三成。上世纪80年代以前四川种植的辣椒主要是直径2-3厘米的“大金条”和直径2厘米以下的“二金条”这两个品种均为当地常规品种但二金条抗性相对差、产量低。


  从上世纪80-90年代开始江西的“早杂二号”、江苏的“苏椒5号”、湖南湘研系列辣椒以及河南的洛椒、汴椒都在一段时间内成为四川市场的主流品种。进入21世纪线椒取代泡椒成为市场主流类型这段历史由“干椒一号”和“辛香8号”共同书写。2005年以后四川辣椒市场上逐步形成两个标杆一个是“辛香8号”(线椒)另一个是301泡椒。目前省内的线椒和泡椒品种的培育和销售均是围绕以上两个品种展开。


  成都金地种业有限公司董事长李春文估计目前线椒占到四川辣椒市场的八成。未来线椒和泡椒仍将是四川辣椒市场的主要品类。


  四川鲜椒和加工型辣椒的市场需求都十分大但本省自给率不高。四川省川椒种业科技有限责任公司育种家陈炳金估计四川鲜椒自给率50%而加工用辣椒自给率不到10%。行业人士分析四川鲜椒价格较高早春上市约4元/斤5月露地种植辣椒上市后价格降至1-2元/斤7月新上市辣椒最高3元/斤一般1.5-2元/斤。


       与国内南、北蔬菜基地比四川的气候不占优势冬季“南菜北运”和夏季“北菜南运”的辣椒都运到四川。



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